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意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP

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产品名称: 意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP
产品型号: Stick c-GMP
产品厂商: 意大利Astori
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简单介绍

意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP 是基于易于使用的测试条带,用于测定牛奶和奶粉中添加的乳清。


意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP 的详细介绍

产品介绍:
意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP
Stick c-GMP检测卡用来检测牛奶或奶粉中添加的乳清。该检测卡利用抗原-抗体反应检测样品中的酪蛋白糖巨肽(c-GMP)。c-GMP是干酪生产中酪蛋白的酶解产物,大量出现在乳清中。非掺假牛奶中不含c-GMP或含量很低。

Stick c-GMP检测卡可以检测到新鲜牛奶中1%或2%的乳清,或者存储不当的样品中4%的乳清。检测时间为5 min。根据检测卡上检测线的颜色进行结果判读,简单明了,无需专用设备。

试剂盒可在室温下保存。

检测原理:

测定酪蛋白糖巨肽(captidsein—GlycoMacorPee,c-GM)的含量,由于在奶酪生产过程中酪蛋白的酶促降解作用,使该多肽在乳清中大量存在。非痕量下不搀杂的牛奶中不含该物质。

检测具有高度的可靠性,样品快速预处理后,5min即出结果。

灵敏度:鲜奶样品1%、2%或4%乳清

品牌介绍:
意大利Astori公司成立于1959年,是专业生产食品类分析仪器的著名厂家。自公司成立以来,一直处于良好的发展状态,规模不断的扩大。公司不断的拓展新的产品和服务领域,聘请高素质的专业人员,致力于技术创新和竞争,提供高质量高标准的仪器及及服务以满足于全世界的客户需求。
ASTORI公司的主要产品有:样品准备装置(冷却均化器、多用途离心机)、渗压计、干式培养器、冰点测定仪、脂肪测定仪、蛋白质测定仪、干物质/湿度测定仪、自动牛奶分析仪、细胞计数仪、过氧(化)物酶检测试剂、恒温器、酒精蒸馏器等等。

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