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饲料黄曲霉素的危害


饲料黄曲霉素的危害《羊城晚报》在第B08版《健康周刊》中刊登了一则以《高温杀不死黄曲霉**》为题目的报道。报道当中,记者邀请了广州中医药大学医院药学部药师作为受访专家,并对黄曲霉**洗不掉、烫不死、毒性强以及人们对其认识的误区作了比较详细的说明。这则消息不仅普及了有关黄曲霉**的知识,更重要的是让老百姓知道了黄曲霉**中毒的预防措施
黄曲霉**不仅对人类健康危害极大,它还能通过污染农作物造成巨大的经济损失。据联合国粮食与农业组织报道,全球每年约有25%的农作物受到霉菌及其**的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去利用价值。由此估计,全球每年因此污染问题而造成的直接或间接经济损失。近年来,世界各国对黄曲霉**的限量标准越来越严格。2000年以来,由于多批出口花生因污染被退货或销毁,黄曲霉**已成为我国花生出口贸易的*大障碍之一。然而,我国是世界花生和玉米生产和消费的大国,其产品不仅是主要的食用及畜牧养殖饲料的重要来源,花生还是我国为数不多的具有明显竞争优势的出口创汇农产品。因此可见,降低农作物和养殖业中的黄曲霉**污染,是现代农业生产的重要任务之一。ykG中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

受到黄曲霉**污染、积累和残留的粮食和食品,危害着人们的健康,危害着农业、畜牧业和食品工业高效、安全和持续性的发展。因此,正确认识黄曲霉**的危害性,降低粮食、动物产品和食品中的黄曲霉**污染,具有重大意义


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