乳酸饮料是活菌总数越多越好吗?12月9日，记者在走访市场时发现，在冷藏区陈列的乳酸菌饮料受到了不少消费者的关注，面对多种品牌的选择，消费者也呈现出了茫然的状态。记者在伊藤双楠店对20名购买者进行了随机调查，结果显示，13名消费者认为，活菌数量越多越好。而另外7名消费者则基于口感选择购买。记者在采访中发现在活菌数量的标注上，各厂商呈现出并不统一的状态。有的标注为“300亿活性乳酸菌”，有的标注为“出厂时3×10^8CFU/ml”，还有的是“乳酸菌活菌数≥3×10^8CFU/ml”等。 对于乳酸菌饮料来说，是不是活菌越多越好呢？据乳业专家王丁棉介绍，对于乳酸菌饮料目前还没有明确的标准，但并不是菌种越多就越好。王丁棉表示，乳酸菌活菌量标识*好由国家统一规范到百分比的形式，并且与产品的保质期挂钩。“活菌数量不是越多越好，关键是真正活着到达肠道的数量。”王丁棉强调说，乳酸菌饮料必须由低温保存，以降低其乳酸菌的衰亡速度，但有的厂家在产品包装上标注的“冷藏后风味更佳”，或者没有任何提醒信息，很容易导致产品在流通和销售环节中，因没有适当保存，而致使活菌数量大幅下降。“这是一种不负责任的误导性行为。”他表示，由于我国乳酸菌产业研究起步较晚，在发展过程中还存在一些模糊不清的概念，这都需要通过相关部门的调控与管理，才能更好地促进整个行业继续向前发展。