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食品安全 九种儿童常食用零食潜在危害诸多


食品安全 九种儿童常食用零食潜在危害诸多
      在“速生鸡”事件后,食品安全成为*近的热门话题。日前,iearth-爱地球环保机构发布了国内靠前专门针对6-12岁儿童进行的有关食品添加剂摄入状况的权威研究报告――《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。该报告显示,34%的儿童曾因吃零食而身体不适,在儿童接触频率*多的如果汁饮料等九种零食中,含有多种对儿童成长发育不利的添加剂,对于身体各项机能尚未发育健全的儿童会存在一些潜在危害。

  此项调查由iearth发起,在北京、上海、西安等9座城市的中小学开展,近两万名儿童参与了这次调查。在儿童接触频率*多的九种零食中,含有多种对儿童成长发育不利的添加剂,例如焦糖色、柠檬黄、诱惑红等,如果长期大量食用含有这些添加剂的零食,对于身体各项机能尚未发育健全的儿童会存在一些潜在危害。

  食品安全专家董金狮教授告诉记者,某些食品添加剂会加重过敏、**和多动症的症状。 iearth这个项目希望大家学会查看配料表,尽可能地选择健康的食品。

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