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吃海鲜易染“诺罗病毒” 多见于生蚝等海产品中



吃海鲜易染“诺罗病毒” 多见于生蚝等海产品中


近日,"毒草莓"事件引发舆论关注,据悉,嫌疑草莓中发现了可引起非细菌性急性胃肠炎的诺罗病毒。记者昨日从市疾控中心了解到,感染诺罗病毒可引起腹泻,我市由诺罗病毒引发的集体急性肠胃炎案例比较常见。诺罗病毒在我市通常存在于生蚝等海产品中,草莓携带有诺罗病毒较为少见。

    诺罗病毒又称诺如病毒,感染性腹泻具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。诺罗病毒感染性强,以肠道传播为主,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体爆发。

    市疾控中心食品与营养卫生科副主任张锦周介绍说,我市曾经发生过由诺罗病毒引发的急性肠胃炎案例。去年2月份,罗湖区一个制衣厂老板在春节休假后,邀请全厂员工一起吃年夜饭,*后上百人出现上吐下泻的症状。后经市疾控中心调查发现,牡蛎中携带有诺罗病毒,导致人食用后出现病毒急性肠胃炎爆发,病毒前后传播了几代。

    我市近年来*大规模的由诺罗病毒引发的急性肠胃炎事件,发生在2008年我市一所高校里,几天时间内病毒通过食物、空气等迅速传播,致几百人感染,出现上吐下泻的症状。诺罗病毒引发的食源性**在我市并无明显的季节性特征。

    "任何食物都有可能被诺罗病毒污染。"张锦周解释说,因为病毒很小,而且摄入不到100个病毒就能使人发病。食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染,或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖,但是一旦存在食品或水中,就能引起**。

    诺罗病毒感染病是一种常见的肠道传染病,专家提醒市民要做好以下几个方面的工作:首先,注意个人卫生,勤洗手。其次,不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,减少到校外的餐厅就餐,特别是无牌无证的街边小店。另外,提倡喝开水,不吃生的半生的食物,尤其是禁止生食贝类等水产品,生吃瓜果要洗净,饭前便后要洗手,养成良好的卫生习惯。*后,如果家中有诺罗病毒感染病人,家人在处理其呕吐物时也要戴上口罩,预防病从口入。

    (深圳商报记者 郑 思 通讯员 胡辛楠 蒋丽娟)

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