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**花酒店卤牛肉检出细菌超标近6倍


 
 

摘要: 近日,湖南长沙食安办对8月份食品进行安全抽检,抽检中发现湖南**花酒店卤牛肉细菌超标近6倍,大肠杆菌群是正常值的160倍。**花酒店的卤牛肉质量令人十分担忧......

 

  近日,湖南长沙食安办对8月份食品进行安全抽检,抽检中发现湖南**花酒店卤牛肉细菌超标近6倍,大肠杆菌群是正常值的160倍。**花酒店的卤牛肉质量令人十分担忧......

 

  13日,长沙市食安办公布了8月份食品安全抽检情况。据介绍,8月份,长沙市共完成食品定量定性检验检测20965批次,总体合格率为98.38%,比7月份下降0.22个百分点。不合格食品主要集中在配制酒、糕点、肉制品、炒货食品、豆制品等类别食品。

 

  湖南富丽华大酒店餐厅的南瓜饼、卤猪舌,陋园宾馆的卤牛肉等等,均有一个批次出现了细菌总数和大肠菌群超标的情况。另外,湖南**花国际酒店投资管理西餐厅的卤牛肉,8月2日检测出细菌总数超标近6倍,大肠菌群是正常值的160倍。目前,市卫生局已对问题食品生产经营单位进行立案查处。

 


 
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